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목원대학교외식조리·제과제빵학과


외식조리산업의 발전을 선도할 전문인재를 양성하는

외식조리·제과제빵학과​

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강의자료실 게시판입니다. 글번호, 제목, 작성자, 조회수, 작성일, 첨부파일로 구분하여 설명합니다.
글번호 제목 작성자 조회수 작성일 첨부파일
17 [중식조리실습] 11주차 수업자료 이** 191 2024-11-08 첨부파일있음
16 [서양조리실습] 11주차 수업자료 이** 165 2024-11-05 첨부파일있음
15 [중식조리실습] 10주차 수업자료 이** 238 2024-11-03 첨부파일있음
14 [서양조리실습] 10주차 수업자료 이** 167 2024-10-30 첨부파일있음
13 [중식조리실습] 9주차 수업자료 이** 203 2024-10-29 첨부파일있음
12 [한식조리실습] 이론강의 자료 ( 중간고사 범위 ) 고** 175 2024-10-16 첨부파일있음
11 [중식조리실습] 4주차 수업자료 이** 214 2024-09-25 첨부파일있음
10 [중식조리실습] 3주차 수업자료 운** 165 2024-09-17 첨부파일있음
9 [서양조리실습] 2주차 이론수업 자료 이** 183 2024-09-08 첨부파일있음
8 [수업자료 2] 2024년 06월 10일 이** 270 2024-06-10 첨부파일있음
7 [수업자료 1] 2024년 06월 10일 이** 231 2024-06-10 첨부파일있음
6 [외식산업론] 수업자료 13주차 "세계의 음식문화" 이** 229 2024-06-04 첨부파일있음
5 13주차_외식산업론 [수업자료]_세계음식문화 이** 212 2024-05-27 첨부파일있음
4 15장_주방설계(총정리) 이** 188 2024-05-27 첨부파일있음
3 2024년 05월 14일 수업자료 치즈와 난류 이** 300 2024-05-13 첨부파일있음