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목원대학교외식조리·제과제빵학과


외식조리산업의 발전을 선도할 전문인재를 양성하는

외식조리·제과제빵학과​

강의자료실

[외식산업론] PPT 발표 예시

작성자 이** 작성일 2025.03.04 조회수127

<<외식산업론 발표>>

호텔 및 외식산업체를 레스토랑을 선정하여 특성 및 배경, 대표 메뉴, 상권분석, SWOT분석 등

호텔 및 외식산업체의 매출현황, 문제점, 대책방안, 앞으로 기대효과 등

PPT 지면 제출(발표 당일), 발표시간(20분 내외로 준비 요망), 3주차부터 시작함!!