MOKWONUNIVERSITY
현장 경쟁력 있는 셰프와 베이커를 키우는
지역 사회의 구성원들이 주변 환경과 상호 작용하면서 만들어 낸 공통의 생활 양식 및 행동 양식이 문화이다. 그렇다면 세계의 대표적인 음식의 문화와 특징은 어떻게 다를까? 를 수업을 통해 알아본다.