외식조리산업의 발전을 선도할 전문인재를 양성하는
외식조리·제과제빵학과
외식조리·제과제빵학과에서는 지난 05월 28일 대전광역시에서 주최한 [대학백서 시즌2] 를 촬영하였습니다.
대학백서란 대전 소재 대학교 캠퍼스를 탐방하고,
해당 학교의 특·장점을 소개하는 유튜브 영상콘텐츠 제작을 통해 입시생들에게 관심을 유도하는 프로그램입니다.
우선 입구에서 MC분과 네 명의 학생들의 오프닝 촬영이 진행되었고,
김동진 교수님께서는 참돔 손질과 회뜨는 방법, 초밥 제조법 등을 시연해주셨고
이기성 교수님께서는 안심 손질법, 스테이크를 굽는 방법, 가니쉬 제조법 등을 시연해주셨습니다.
혼잡할 수도 있는 촬영현장 속에서도 열심히 듣는 외식조리·제과제빵학과 학생들입니다 ^_^
대학백서 시즌2 MC 이재희 님과 함께 요리하는 장면을 촬영해보았습니다.
대학백서 시즌2 촬영을 통해 목원대학교를 알리고,
외식조리·제과제빵학과를 홍보할 수 있는 좋은 경험이였습니다.