[오뚜기_특강]특성화 분야 산업체 전문가 특강
작성자외식조리·제과제빵학과
등록일2025.11.25
조회수22
2025학년도 외식조리·제과제빵학과 특성화 분야 산업체 전문가 특강
= 한국식품 산업의 현재와 미래: K-푸드의 세계화 =
2025년 11월 14일(금) 오뚜기 냉동 이영훈 상무님께서 방문해주셨습니다.
- 국내 식품 제조업의 성장 배경 및 시장 규모
- (HMR), 기능성 식품, 건강식품 등 최근 트렌드
- 주요 수출 품목과 소비자 선호도
- 지속 가능한 식품 산업을 위한 ESG 및 친환경 포장 사례
- (농심, CJ, 오뚜기)과 중소기업의 글로벌 진출 사례
- 가능한 식품 산업을 위한 ESG 및 친환경 포장 사례
- (대체식품, 스마트 제조, 친환경 패키징)와 K-푸드의 융합
- 진출 가능한 직무 및 커리어 방향 제시
위 내용으로 알찬 강연 준비해 주셨습니다.
이번 강연을 통해 한국 식품 제조 산업의 동향, 기술, 정책을 이해하고 산업 전반에 대한
시야 확장을 할 수 있는 시간이었습니다.