목원대학교외식조리·제과제빵학과

2025학년도 외식조리·제과제빵학과 맞춤형 취업특강

- 변화하는 외식 판도: 프랜차이즈 산업의 새로운 기회와 도전 -

2025년 11월 07일 (금) (주) 위벨롭먼드 고경진 CEO님께서 방문해주셨습니다.

Ÿ    국내 프랜차이즈 시장 규모 및 성장 추세와 배달·디지털 플랫 폼과의 융합
Ÿ    MZ세대 소비 성향 및 고객 경험 중시 경영과 ESG·친환경·로 컬푸드 기반의 지속가능성 강화
Ÿ    디지털 전환(빅데이터·AI 기반 매출 분석, 고객 맞춤 서비스)
Ÿ    혁신적 비즈니스 모델 구축과 고객 경험 중심의 차별화 전략 및 지속가능한 성장 기반 마련

위 내용으로 알찬 강연 준비해주셨습니다.

이번 강연을 통해 외식 시장의 변화와 프렌차이즈 산업에 관한 지식을 쌓을 수 있는 시간이었습니다.