[서양조리실습] 보강(1) 수업자료
작성자 이**
작성일 2024.12.03
조회수103
1. 스테이크 굽는 방법과 플레이팅 세팅 예시, 감자메쉬 활용과 방법
2. 허브 소금 종류와 방법
외식조리산업의 발전을 선도할 전문인재를 양성하는
외식조리·제과제빵학과1. 스테이크 굽는 방법과 플레이팅 세팅 예시, 감자메쉬 활용과 방법
2. 허브 소금 종류와 방법