- 교직원 및 학생들에게 공유하면 좋은 내용을 홍보하는 게시판입니다.
- 교육부를 비롯한 상급기관의 안내 내용 등도 작성가능합니다.
- 홍보게시판의 성격과 관련없는 글은 삭제합니다.
- 지나치게 상업적인 글 또는 사기성글은 관리자 판단 후 삭제합니다.
대전 외식산업 사관학교 푸드코트 3기 모집
안녕하세요, 청년정책의 모든 것, 청춘인포입니다.
오늘은 대전 외식창업 사관학교 푸드코트 3기에 대해 소개해드릴까합니다.
대전 외식창업 사관학교 푸드코트는 외식관련 창업은하고싶은데 막상 겁이나고
전문적인 지식이 없고 임대료를 지불할 주변의 여건이 어려운 분들에게
여러분들이 외식업계의 예비 백종원이되실 수 있도록 시설, 운영, 기타 뿐아닌
심지어 전문가와의 주 1회이상의 컨설팅을 지원해주는 사업입니다.
*자세한 사항은 아래를 참고해주세요
대전 외식창업 사관학교 푸드코트 참여팀 모집 공고
모집인원 : 2팀(팀당 2명이상) / 예비 외식창업 3기
지원대상 : 공고일 기준 대전광역시에 주소를 둔 자
지원기간 : 2021. 4. 26. ~ 7. 23 (3개월간)
운영장소 : 대전지식산업센터 7층 / 외식창업 사관학교 푸드코트
(대전광역서 동구 계족로 151)
운영방법 : 백화점 및 휴게소 등의 푸드코트 형태 주방 운영
지원내용
|
시설지원 |
· 조리시설 기구 : 칼·도마 소독기, 식기세척기, 자외선 식기 소독장, 냉장·냉동고, 음료냉장고, 튀김기 등 시설 : 2구 가스레인지, 다구렌지, 1구 중화렌지, 배기후드, 트렌치 등 설치 · 영업공간 : 대전시 동구 계족로 151, 대전지식산업센터 7층 (영업장 면적 : 286.65㎡ / 86평) |
|
창업지원 |
· 전문가 컨설팅 등(주 1회이상) CS 및 위생교육 : 고객서비스 화법, 복장 등, 기본 위생교육 경영교육 : 창업절차 및 점포운영, 원가계산 등 법무교육 : 세무기초, 회계 등 마케팅교육 : 목표고객설정과 고객관리, 소셜미디어 마케팅 전략 등 · 고객 만족도 조사 |
|
운영비용 |
· 임대비지원 · 일반관리비(수도, 가스, 전기 등) · 공동사용 소모품(냅킨, 영수증 용지 등) |
|
기타지원 |
· 식재료비 제외 매출금, 무인주문기 유지비용 등 · 메뉴개발 및 맛개선 등 · 자체 위생점검 등 · 실시간 피드백을 통한 메뉴보안등 |
※ 참여팀 자부담 : 인건비, 식자재, 카드수수료, 부가가치세, 소모품 경비 등
□ 선정절차
|
모집공고/ 사전설명회 |
⇨ |
서류심사 |
⇨ |
면접심사 및 메뉴평가 |
⇨ |
선 정 |
|
예비창업자 |
사업계획서 평가 |
· 대면면접을 통한 평가 · 대표아이템 조리 및 평가 |
최종선정 : 2개팀 예비후보 : 2개팀 |
※ 예비후보자 선정운영 : 사업의 원활한 추진을 위하여 사업포기 등 결원 보충
□ 신청서 접수
공 고 : 대전비즈(www.djba.or.kr) 에서 신청서 다운로드
※ 대전비즈 ➝ 기업지원사업 ➝ 사업공고/신청 ➝ 해당 사업공고 확인
접수기간 : 2021. 3. 3. ~ 3. 31. 18:00시까지
제출방법 : 우편, 이메일(pha0102@djba.or.kr), 방문 제출
제 출 처 : 대전시 동구 계족로 151, 2층 210호
대전경제통상진흥원 소상공인지원센터 외식창업 사관학교 담당자
제출서류
- 참가 신청서 1부
- 사업 계획서 1부
- 개인정보 수집·이용동의서 1부
- 주민등록등본(팀대표만) 1부